乙女寿司

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乙女寿司　[グルメ・スイーツ] [編集]

乙女寿司

乙女寿司って聞くと、とってもメルヘンなお寿司屋さんをイメージしてしまいましたが、全然違いました(笑)

乙女寿司は、石川県金沢市にある高級寿司店です。その特徴は、地元で獲れたものの中から厳選された新鮮な魚介類と、奥能登産天日干し「コシヒカリ」から握られるシャリの、最高の組み合わせ。高級店ですし、お店も奥まっていてなかなか足を踏み入れにくそうですが、食べて見る価値は絶対ありそうです！

石川県鮨商生活衛生同業組合によって厳選された寿司店を「百万石の鮨」と呼び、その中の参加店の一つである乙女寿司。石川伝統の美味しい鮨の味を、ぜひとも広めていって欲しいですね。